2021年5月18日,世界三大食品展之一,第二十二届 SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海浦东新国际博览中心隆重开幕。本届展会展览面积达到18万平方米,超过4500家全球展商汇聚于此,,本次展会吸引了来自法国、阿根廷、爱尔兰、爱沙尼亚、巴西、比利时、波兰、加拿大等38个国际展团参展,80多位来自各个国家大使馆和领事馆的代表共同出席了此次展会。近些年强势崛起的国内一线小龙虾品牌信良记应邀参加本次展会,展会现场来到信良记展位的食客络绎不绝,对信良记小龙虾产品的色泽、味道等的赞美之声更是不绝于耳。

为期三天的SIAL China国际食品展现场推出了10大主题论坛及多场活动,联合全球食品界领军者、12万+专业人士,通过20+核心议题,解读全球食品饮料产业链发展趋势,为食品饮料行业带来了全产业链的新思考,推动了中国食品饮料行业全球化发展。

本届SIAL China国际食品展共设立了休闲食品、综合进口食品、肉类及冷冻食品、方便食品与粮油及调味料、绿色农业、高端饮品及乳制品、功能性健康食品在内的7大主题馆,其中,展会现场异常火爆,信良记所在的E4馆更是精彩纷呈,尤其是信良记展位,俨然成为本次展会的网红打卡地,一波又一波参展观众排队与信良记小龙虾合影留念。

因美食而欢喜 让生活更轻松

信良记食品科技(北京)有限公司,成立于2016年,总部设在北京。自成立以来,依托旗下“亚洲美食联合研究中心”烹饪美食与食品科学相结合的技术研发能力,信良记不断研发多款美味产品服务国内千万家庭与餐厅,拥有合建的20万亩养殖基地,全资控股和参股11大加工厂,全国40多个城市设立大仓,冷链物流覆盖全国大部分城市。依托强大的资本和渠道能力,把控食品源头、加工、运输等过程环节,为消费者提供安全健康美味。从致力于餐饮爆品标准化解决方案,到国内领先的预制食材创领品牌,信良记收获了无数忠实粉丝和赞誉。

经过数年的研发沉淀,信良记已经成为以小龙虾、虾尾爆品为基础,烤鱼、花蛤、田螺,冷吃、卤货、炸货、底料、预制菜等多系列产品矩阵的预制食材行业头部品牌。麻辣小龙虾方面,采用国际领先的“秒冻锁鲜”技术,使加工后的小龙虾不仅品质与鲜活产品基本没有差异,而且入味更充足,口感更佳,通过信良记在调味小龙虾领域首创的“秒冻锁鲜技术”为消费者提供全年口味品质恒定的美味产品。同时,在调味方面,信良记在产品研发上是极具匠心精神的,对很多食品研发条件有着极为严苛的要求和一系列标准流程。加上公司创始人徐伯春先生独特的调味秘方,使得小龙虾味道让人吃了就不想停。

在过去的一年里,信良记小龙虾多次走进抖音罗永浩“交个朋友”直播间,获得抖音龙虾类目2020年度销量和抖音龙虾类目双十一销量双第一。同时,信良记还被评为“2020年天猫年度新锐品牌(天猫超级新秀)”,“京东2020年度小龙虾品质第一品牌”,信良记小龙虾成为2020年度最受欢迎小龙虾品牌之一。

同时,信良记还和国内众多平台建立了合作关系,渠道主要包括美团优选、橙心优选,多多买菜、京喜、苏宁易购、百果园、兴盛优选、钱大妈、肉联帮、美加美、十荟团、懒熊、永辉、华润、家乐福、欧亚超市等

“百团大战”,“虾“雨磅礴

因美食而欢喜,进入2021年,信良记坚持初心,正式签约国内顶级流量明星刘涛为全新品牌形象大使,同时,信良记产品陆续走进薇娅、李佳琪、罗永浩、薛之谦等的直播间,虾雨不停。 4月17日,信良记发起“4-17”系列活动,陆续上市了今年的第一波小龙虾产品,跨越1900公里,从潜江稻田走到北京餐桌的“清水稻田虾“;有麻辣鲜香、锁鲜入味、加热即食的网红爆款——”麻辣小龙虾“;有精心调制、蒜香浓郁的”蒜香小龙虾“;有肉质紧实、鲜肉Q弹、浓香四溢的舌尖美味——”麻辣虾尾“、”蒜香虾尾“;有精选优质温泉水养殖梭边鱼做成的”香辣烤鱼“和”嗨辣梭边鱼火锅“,同时还将发布的新品还有香辣大闸蟹、香辣田螺、麻辣花蛤、麻辣双鲍以及一系列的冷吃、卤货、炸货、底料、香锅和预制菜,舌尖上的香辣美食,辣出温度,浓香四溢。

同时,信良记还在4·17举办新虾上市的首发活动——“百团大战”活动,在一百个社区团购、商超便利、一百个城市陆续上市信良记新一年的第一波小龙虾产品,活动覆盖100个城市,1000个渠道,所有满足条件的参与百团大战活动的渠道,都享受信良记全国第一批新虾首发待遇。

夏天起头,信良记燃起新的热情

进入5月,信良记推出了领先整个小龙虾行业标号产品,新产品包括诸多新的口味,能够满足各种消费者各种口味需求,同时,从5月份开始,信良记中号产品也全部批量上市,以此为基础,信良记在5月17日还组织了“5-17”试吃活动,同时,与信良记合作的100个社交平台、商超便利也将陆续参与到“5-17”试吃活动中来。

5月18日,信良记借助第二十二届 SIAL China中国国际食品和饮料展览会,积极拓宽产品流通渠道,推动旗下龙虾产品进入国内纵深市场,也为信良记走向全球市场励兵秣马。

“因美食而欢喜,让生活更轻松”,从致力于餐饮爆品标准化解决方案,到国内领先的预制食材创领品牌,未来,信良记将会更加坚定“信”念,推出更多品质优“良”的小龙虾产品,给越来越多消费者留下舌尖的美好“记”忆。